Thực Đơn Chay Hằng Ngày

3 món chay ngon dễ làm bạn nên thử

3 món chay ngon dễ làm bạn nên thử

Món cơm chay ngon dễ làm cho những ngày bận rộn hay lười nấu nướng, trong đó cơm lười là một lựa chọn tuyệt vời vì cách chế biến siêu đơn giản cho những người không biết nấu nướng đều có thể làm được.

Cơm lười rau củ thập cẩm

Cơm lười là món ăn chữa cháy vừa ngon lại nhanh gọn cho những ngày bận rộn hay lười nấu nướng, chỉ bằng việc nấu hết tất cả nguyên liệu cùng 1 lúc trong nồi cơm điện là bạn đã hoàn thành món cơm ngon và siêu hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gạo: 500 gram
  • Cà rốt: ½ - 1 củ
  • Nấm mỡ: 6 cây
  • Bắp (ngô ngọt): ½ trái
  • Đậu hà lan: 30 gram
  • Gia vị chay: dầu hào chay, dầu ô lieu, nước mắm chay, hạt tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

  • Vo gạo, loại bỏ sạn và trấu (nếu có)
  • Rửa sạch cà rốt, nấm và thái nhỏ dạng hạt lựu
  • Đậu hà lan nâm nước và vớt để ráo
  • Bắp rửa sạch và tách hết hạt ra.

Nấu nguyên liệu

Cơm chay

Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, trước tiên bạn dàn đều gạo trắng vào trong nồi sau đó cho hết các nguyên liệu như cà rốt, nấm, đậu hà lan, bắp vào lần lượt, tiếp sau đấy bạn nêm thêm dầu ô liu, nước mắm, dầu hào chay vào trộn sơ và đổ nước ngang bằng với mặt các topping.

Hoàn thành

Đóng nắp nồi cơm điệm và bât chế độ nấu cơm, đợi cơm chín là bạn có thế thưởng thức món cơm lười ngon, nóng hổi.

Lưu ý để nấu món cơm lười ngon hơn

Nên nêm nếm gia vị theo sở thích của bản thân vì món cơm lười được làm từ những nguyên liệu đơn giản nên gia vị cho món ăn thêm đậm đà cũng là điều khiến món ăn thêm ngon hơn.

Nên đổ nước vừa phải, không để quá nhão hay quá khô, tuy nhiên tùy sở thích của mỗi cá nhân mà cho lượng nước phù hợp.

Cơm trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Trứng gà công nghiệp: 1 quả
  • Cà rốt:1/2 củ
  • Dưa leo: ½ trái
  • Nấm kim châm: 50 gram
  • Cải thìa: 100 gram
  • Gạo lứt hoặc gạo trắng: Gần 2 chén
  • Dầu mè: 2 muỗng
  • Gia vị chay
  • Tương ớt hàn quốc

Cách làm

Cơm chay

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rồi, dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và bào thành những sợi nhỏ, dài
  • Cải thìa rửa sạch và để nguyên là hoặc cắt thành đôi tùy sở thích
  • Nấm kiêm châm rửa sạch và tách thành những phần nhỏ
  • Gạo lứt vo sach và nấu chín trong nồi cơm điện

Chế biến

  • Xào chín tới nấm kim chi, cà rốt và cải thìa, nêm thêm gia vị chay như dầu hào và bột nêm.
  • Trứng ốp lòng đào hoặc ốp chín tùy theo sở thích cá nhân.
  • Chiên cơm đã chín trên bếp với dầu mè hoặc dầu lạc trong 3 phút rồi cho các nguyên liệu lên trên mặt, đặc biệt là tương ớt Hàn Quốc và trộn đều.

Hoàn thành

Món cơm lười kiểu Hàn Quốc đơn giản lại cực ngon đã hoàn thành

Cơm lười sốt đậu hũ tứ xuyên

Cơm chay

Nguyên liệu

  • Đậu hũ non: 1 miếng lớn
  • Nấm kim châm
  • Nấm đùi gà
  • Nước sốt tứ xuyên

Cách làm

  • Đậu hũ non cắt thành những miếng hình vuông vừa ăn, sau đó trụng qua với nước sôi để đậu hũ non cứng hơn trước khi nấu.
  • Rửa sạch 2 loại nấm và cắt thành những phần nhỏ, dài vừa ăn
  • Phi thơm hành tím, tỏi với dầu thực vật. Sau đó cho nấm, đậy hũ non và nước sốt tứ xuyên vào kho đến khi chín và nước sốt quánh đặc lại.

Hoàn thành

Chúng mình đã làm xong mớn cơm lười sốt đậu hũ tứ xuyên cay cay siêu ngon và siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Trên đây là ba món cơm lười đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều chi phí và thời gian mời bạn thử nhé! Những món cơm chay rất đa dạng và đặc sắc vì thế hãy theo dõi Chay Ngon Hùng Phát để xây dựng thực đơn cơm ngon của gia đình mình thêm phong phú.

Đang xem: 3 món chay ngon dễ làm bạn nên thử

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng