Thực Đơn Chay Hằng Ngày

3 Món ngon chuẩn vị với nước mắm

3 Món ngon chuẩn vị với nước mắm

Ẩm thực Việt Nam không chỉ hấp dẫn với rất nhiều món ăn ngon và độc đáo mà còn gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng từ nước mắm đậm chất Việt. Mâm cơm của mỗi gia đình không thể thiếu chén nước mắm ớt trên bàn hay có những món ăn sẽ bớt ngon nếu thiếu đi phần gia vị tinh túy từ nước mắm. Hãy cùng Chay Ngon Hùng Phát khám phá cách những món ăn ngon cùng nước mắm nhé!

Trứng ngâm nước mắm

Món trứng ngâm nước mắm này có hương vị đậm đà và hấp dẫn nhất khi dùng với cơm nóng. Bạn cho nước mắm, đường vào chảo rồi đảo đều cho đường tan, sau đó cho hành tím và tỏi băm vào rồi bật bếp đun cho sôi, sau đó hạ nhỏ bếp đun tiếp 5 phút. Trứng gà luộc vừa chín tới và còn nóng là ngon nhất. Bạn vớt trứng thả vào nước đá lạnh đã ngâm 10 phút và lột vỏ rồi cho trứng vào bình thủy tinh. Tiếp theo, bạn rót từ từ nước mắm để nguội vào lọ rồi ngâm trứng trong tủ lạnh cho thấm gia vị. Sau 6 - 8 giờ, món trứng ngâm nước mắm đã sẵn sàng để sử dụng. 

Lưu ý: Sử dụng trứng gà công nghiệp

Mắm chưng chay

Nước mắm chay

 

Mắm chưng là một trong những món ăn đặc sản của người dân miền Tây và được biến tấu thành món mắm chưng chay ngon, phù hợp với sở thích ăn uống của nhiều người. Mắm chưng chay được chế biến từ đậu hũ trắng, nấm mèo, nấm bào ngư cắt nhỏ, chao, trứng gà công nghiệp, tỏi, ớt, đặt biệt không thể thiếu gia vị chay như nước mắm chay, hạt nêm chay, tiêu xay. Mắm chưng chay mặn mà, béo bùi ăn với cơm trắng rất hao cơm.

Sườn chay rim nước mắm

Nước mắm chay

Sườn non chay rim nước mắm là một trong những món ăn được rất nhiều tín đồ ăn chay yêu thích. Món sườn non chay giòn giòn, chắc nịch thấm đều gia vị mắm ớt cay mặn, đậm đà tạo nên món ăn chay siêu ngon, hấp dẫn và siêu bắt mắt được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Món sườn chay rim mắm còn được người nôi trợ yêu thích vì hương vị thơm ngon lại dễ làm và tiết kiệm thời gian, chỉ với 2 nguyên liệu chính là sườn non chay và nước mắm chay đã có thể làm nên món chay ngon cho cả nhà.

Trên đây là ba món ngon với nước mắm chuẩn vị Việt, siêu hấp dẫn và quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Hãy thử ngay 3 món ngon cùng nước mắm chay nhà Chay Ngon Hùng Phát để thêm vào bộ sưu tập món ngon mỗi ngày cho gia đình thân yêu của mình nhé!

Đang xem: 3 Món ngon chuẩn vị với nước mắm

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng