Thực Đơn Chay Hằng Ngày

Cách làm hoành thánh chay sốt cay Tứ Xuyên đãi gia đình nhân Ngày Của Mẹ

Cách làm hoành thánh chay sốt cay Tứ Xuyên đãi gia đình nhân Ngày Của Mẹ

Hoành thánh chay sốt cay Tứ Xuyên không chỉ ngon miệng mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon lạ miệng, món này sẽ khiến mẹ bạn thích thú và cả gia đình đều hài lòng. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Hoành thánh lá
  • Chả giò sữa 
  • Đậu hũ
  • Nấm đông cô
  • Cà rốt
  • Bắp ngọt
  • Hành lá, ngò rí
  • Hạt nêm chay
  • Nước sốt Tứ Xuyên

Sơ chế nguyên liệu

Chả giò sữa và đậu hũ cắt nhỏ.

Ngâm nấm đông cô cho đến khi nở vừa, tránh để nấm quá mềm. 

Bóc vỏ bắp, loại bỏ râu bắp, rửa sạch và tách hạt. Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch.

Hành, ngò rí cắt gốc, rửa sạch và cắt nhuyễn. 

Pha bột gạo với nước để bột tan đều. 

Làm nhân hoành thánh

Cắt nhỏ các nguyên liệu như chả sữa, nấm đông cô, đậu hũ, cà rốt,...

Đun dầu trong chảo, thêm hành lá và phi thơm. Sau đó, thêm tất cả nguyên liệu vào chảo và đảo đều cùng với hạt nêm chay và nước sốt xào rau củ cho đến khi chín mềm. Cuối cùng, thêm ngò rí vào để nhân thêm thơm.

Đợi phần nhân nguội thì, dùng tay bóp đều nguyên liệu để phần nhân kết dính với nhau.

Gói và luộc hoành thánh

Thoa bột gạo lên các cạnh của miếng hoành thánh, sau đó cho nhân vào giữa và gấp lại rồi ấn chặt.

Gói hoành thánh thành hình tam giác hoặc hình khác tùy ý.

Nấu nước sôi, cho vào nước cốt tắc, dầu ăn, sau đó trụng hoành thánh trong khoảng 1 phút. Vớt ra khi chín và đặt vào nước đá để giữ độ dai ngon.

Cuối cùng, cho nước sốt Tứ Xuyên tiện lợi từ thương hiệu Chay Ngon Hùng Phát ra chén để làm sốt chấm cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.

Hy vọng cách làm món Hoành thánh chay sốt cay Tứ Xuyên siêu đơn giản trên sẽ giúp bạn có thêm một lựa chọn tuyệt vời để vào bếp nấu món ngon tặng mẹ. Hãy dành thời gian nhỏ nhặt để chế biến món này và tạo ra một bữa ăn đặc biệt cho mẹ trong ngày của mẹ. Đừng quên kèm theo một lời chúc ý nghĩa để thể hiện lòng biết ơn và tình cảm sâu sắc đối với người phụ nữ quan trọng nhất trong cuộc đời của bạn nhé!

Đang xem: Cách làm hoành thánh chay sốt cay Tứ Xuyên đãi gia đình nhân Ngày Của Mẹ

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng