Thực Đơn Chay Hằng Ngày

Công thức 3 món ngon giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn

Công thức 3 món ngon giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn

Có một nghiên cứu chỉ ra rằng, bạn có thể giải toả căng thẳng, cân bằng tâm trạng bằng những món ăn phù hợp. Mỗi khi cảm thấy tâm trạng không tốt thì hãy thử ngay 3 món chay ngon siêu hấp dẫn dưới đây cùng Chay Ngon Hùng Phát: 

Sườn non chay rim mắm ớt

Mọi người có công nhận rằng món ăn nào rim với mắm ớt đều rất ngon và hao cơm không. Để thực đơn ăn chay của chúng mình mỗi ngày thêm hấp dẫn nhưng chỉ tốn vài phút vào bếp và không tốn nhiều chi phí, Chay Ngon giới thiệu đến cả nhà món sườn non chay rim mắm ớt siêu bắt miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sườn non chay

  • Nước mắm chay

  • Ớt rim

  • Tỏi, hành băm, đường, tiêu, tương ớt.

Cách nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm 100g - 200g sườn non chay trong tô nước khoảng 10 – 20p đến khi nở mềm.

- Cắt sườn non chay thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha nước sốt

Trộn những nguyên liệu gồm đường, tiêu, mắm, tương ớt theo số lượng đã chuẩn bị.

  • 2 muỗng cafe đường

  • 1/2 muỗng cafe tiêu

  • 3 muỗng cafe nước mắm chay

  • 1 muỗng cafe tương ớt

  • 3 muỗng cafe nước lọc

Bước 3: Chế biến

Bật bếp lên, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng và chiên sườn non chay cho vàng đều 2 mặt, sau đấy múc ra cho ráo dầu.

Phi thơm hành tỏi với dầu ăn cho giòn sau đấy cho phần sườn non chay xào sơ và thêm phần nước sốt đã pha vào rim.

Và đặc biệt, anh/chị nào thích ăn cay thì không thể thiếu việc cho thêm ớt rim siêu cay, siêu kích thích vị giác nữa đó.

Bước 4: 

Rim món ăn đến khi nước sốt sánh đặc, bám vào món ăn, vàng nâu óng ả. Sau đấy trình bày ra dĩa để ăn cùng cơm nóng hoặc ăn với bánh mì đều ngon.

Món sườn non chay rim mắm ớt thơm lừng mắm chay với ớt rim cay nồng, siêu ngon và hao cơm cả nhà thử nấu nhé! Chúc mọi người nấu ăn thành công với công thức siêu nhanh và đơn giản cùng Chay Ngon Hùng Phát.

Bắp cải hấp chay ngon

Bắp cải giòn ngọt hoà quyện cùng vị  ngọt thanh của nhân nấm thấm đều Nước Tương Nấm Hương đậm đà giúp bữa cơm nhà. Không những thế, nguồn vitamin D dồi dào trong nấm có tác dụng cải thiện tâm trạng rất tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 6-8 lá bắp cải trắng

  • 200g nấm mèo (hoặc nấm hương), cắt nhỏ

  • 2 muỗng canh dầu mè

  • 2 muỗng canh nước tương

  • 1/2 muỗng canh đường

  • Tiêu, muối, và gia vị theo khẩu vị cá nhân

Cách làm:

Chuẩn bị bắp cải:

Đun sôi một nồi nước lớn, thêm một ít muối. Khi nước sôi, đặt lá bắp cải vào nồi. Hấp bắp cải trong khoảng 2-3 phút cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giữ được độ cứng.

Chế biến nấm:

Trên một chảo, đun nóng dầu mè. Thêm tỏi băm và nấm đã chuẩn bị. Rán chúng trong vài phút cho đến khi nấm chín mềm.

Cuộn bắp cải:

Trên mỗi lá bắp cải, đặt một ít hỗn hợp nấm và rau củ đã chế biến. Cuộn chặt từ phía cuối lên tới đầu.

Thưởng thức món bắp cải hấp nấm chay chấm với Nước Tương Nấm Hương đậm đà thơm lừng sẽ là món ngon thanh đạm cả nhà đều mê.

Salad rau bina trái cây

Rau bina được biết đến là một trong những loại rau có khả năng hỗ trợ giảm stress v và bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

 

Đang xem: Công thức 3 món ngon giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng