10 Phút Có Ngay Món Chay Ngon - Tiết Kiệm Thời Gian, Vẫn Đảm Bảo Dinh Dưỡng

Bạn là người bận rộn nhưng vẫn muốn có những bữa ăn chay ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn chế biến các món chay chỉ trong vòng 10 phút, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo sức khỏe.

1. Gỏi cuốn chay "thần tốc"

• Nguyên liệu: Bánh tráng, bún tươi, rau xà lách, dưa leo, cà rốt, đậu hũ chiên (hoặc nấm), rau thơm.

• Cách làm:
  • Rửa sạch rau củ.
  • Cắt đậu hũ (hoặc nấm) thành miếng vừa ăn.
  • Nhúng bánh tráng vào nước ấm, trải ra.
  • Xếp các nguyên liệu vào và cuốn lại.
  • Chấm cùng nước tương hoặc nước mắm chay pha chua ngọt.

2. Đậu hũ sốt cà chua "siêu nhanh"

• Nguyên liệu: Đậu hũ, cà chua, hành lá, gia vị chay.

• Cách làm:
  • Chiên vàng đậu hũ.
  • Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín.
  • Nêm gia vị vừa ăn, cho đậu hũ vào đảo đều.
  • Rắc hành lá và thưởng thức.

3. Canh bí đỏ nấu nấm "dinh dưỡng tức thì"

• Nguyên liệu: Bí đỏ, nấm rơm (hoặc nấm bào ngư), hành lá, gia vị chay.

• Cách làm:
  • Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch nấm.
  • Đun sôi nước, cho bí đỏ và nấm vào nấu chín.
  • Nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá.

4. Mì xào rau củ "tiện lợi bất ngờ"

• Nguyên liệu: Mì chay (hoặc bún), các loại rau củ (cải thìa, cà rốt, nấm), gia vị chay.

• Cách làm:
  • Luộc chín mì (hoặc bún).
  • Xào chín rau củ.
  • Cho mì vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.

5. Cơm gạo lứt trộn rong biển "healthy cấp tốc"

• Nguyên liệu: Cơm gạo lứt, rong biển sấy, đậu phộng rang, gia vị chay.

• Cách làm:
  • Trộn đều cơm gạo lứt với rong biển sấy và đậu phộng rang.
  • Nêm gia vị vừa ăn.
  • Có thể ăn kèm với các loại rau củ luộc.

Bí quyết tiết kiệm thời gian:

• Sơ chế sẵn nguyên liệu: Rửa rau củ, cắt đậu hũ... và bảo quản trong tủ lạnh.

• Sử dụng các loại gia vị chay có sẵn: Nước tương, nước mắm chay, gia vị nêm sẵn...
• Nấu nhiều món cùng lúc: Luộc rau, nấu canh... trong khi làm các món khác.
• Lựa chọn các món ăn đơn giản, dễ chế biến: Tránh các món quá cầu kỳ.

Lời khuyên:

• Để đảm bảo dinh dưỡng, hãy lựa chọn các loại rau củ quả tươi ngon, đa dạng.
• Bổ sung thêm các loại hạt, đậu để cung cấp protein và chất xơ.
• Sử dụng các sản phẩm gia vị chay chất lượng từ các thương hiệu uy tín như "Chay Ngon Hùng Phát" để món ăn thêm phần thơm ngon.

Chay Ngon Hùng Phát vừa chia sẻ 10 Phút Có Ngay Món Chay Ngon. Với những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể có những bữa ăn chay ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Chúc bạn thành công!