Canh Rong Biển Nấu Đậu Hũ – Công Thức Đơn Giản Cho Bữa Ăn Lành Mạnh

Canh rong biển nấu đậu hũ là một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng và rất dễ thực hiện. Món canh này không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• 1 gói rong biển khô
• 1 bìa đậu hũ non
• Hành lá
• Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm

Sơ chế:

• Rong biển khô ngâm trong nước ấm khoảng 10-15 phút cho nở ra, sau đó rửa sạch.
• Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Nấu canh:

• Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
• Cho nước lọc vào nồi, đun sôi.
• Cho rong biển đã ngâm vào nồi, nấu khoảng 5 phút.
• Cho đậu hũ non vào nồi, nấu thêm 2-3 phút.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cho hành lá thái nhỏ vào nồi, tắt bếp.

Mẹo nhỏ

• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm, cà rốt vào nồi canh để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
• Để rong biển không bị tanh, bạn có thể ngâm rong biển trong nước vo gạo trước khi nấu.

Thưởng thức

• Món canh rong biển nấu đậu hũ này ngon nhất khi ăn nóng.
• Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng.

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món canh rong biển nấu đậu hũ này!

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách làm món canh rong biển nấu đậu hũ. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại chia sẻ với tôi nhé!