Đậu Hũ Chiên Dầu Hành – Món Ngon Dễ Làm, Cực Hợp Với Cơm Trắng

Đậu hũ chiên mỡ hành là một món ăn dân dã, quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậu hũ chiên mỡ hành luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa cơm gia đình ấm cúng.

Nguyên liệu

• 5 miếng đậu hũ
• 3 cây hành lá
• Dầu ăn
• Gia vị: nước mắm, đường

Cách làm

Sơ chế:

• Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Chiên đậu:

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
• Cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt.
• Gắp đậu hũ ra đĩa.

Làm mỡ hành:

• Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
• Cho hành lá thái nhỏ vào phi thơm.
• Tắt bếp.

Hoàn thành:

• Rưới dầu hành lên đậu hũ đã chiên.
• Pha nước mắm đường để chấm kèm.

Mẹo nhỏ

• Để đậu hũ được giòn hơn, bạn có thể chiên sơ đậu hũ trước khi sốt.

• Bạn có thể điều chỉnh lượng hành lá và dầu ăn để phù hợp với sở thích của mình.
• Có thể thêm một chút ớt tươi vào mỡ hành để tăng thêm hương vị cay nồng.

Thưởng thức

• Món đậu hũ chiên mỡ hành này ngon nhất khi ăn nóng.

• Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng.

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món đậu hũ chiên mỡ hành này!

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách làm món đậu hũ chiên mỡ hành. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại chia sẻ với tôi nhé!