Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Đậu Hũ Non Sốt Nấm Thơm Ngon

Đậu hũ non sốt nấm là món ăn chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với công thức đặc biệt này, bạn sẽ có ngay món đậu hũ non sốt nấm thơm ngon mà không cần dùng đến dầu ăn hay chất tạo sánh. Đặc biệt, món ăn được kết hợp cùng nước sốt kho nấm chay Chay Ngon Hùng Phát, mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng.

Nguyên liệu:

• 2 bìa đậu hũ non
• 150g nấm rơm
• 100g nấm đùi gà (hoặc các loại nấm khác)
• 1/2 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 nhánh hành lá
• Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước tương chay, dầu hào chay, nước sốt kho nấm chay Chay Ngon Hùng Phát

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.
   • Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt đôi.
   • Nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn.
   • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
   • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
   • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Làm sốt nấm:
   • Bắc chảo lên bếp, cho một chút nước vào đun nóng.
   • Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hành tây vào xào đến khi trong.
   • Cho các loại nấm vào xào đến khi chín tới.
   • Nêm nếm gia vị: Muối, đường, nước tương chay, dầu hào chay, và đặc biệt là nước sốt kho nấm chay Chay Ngon Hùng Phát để tạo hương vị đặc trưng.
   • Ninh nhỏ lửa cho nước sốt sánh lại một cách tự nhiên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
3. Hoàn thành món ăn:
   • Nhẹ nhàng cho đậu hũ non vào chảo sốt nấm, đảo nhẹ để đậu hũ ngấm đều sốt.
   • Đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
   • Rắc hành lá lên trên.
   • Trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Điểm nhấn đặc biệt:

• Sử dụng nước Sốt Kho Nấm Chay Ngon Hùng Phát: Mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng, đồng thời tạo độ sánh tự nhiên cho món ăn.

• Dầu hào chay giúp cho món ăn có hương vị đậm đà mà không cần dùng dầu ăn.

Mẹo nhỏ:

• Để đậu hũ non không bị nát, bạn nên nhẹ nhàng khi đảo.
• Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như cà rốt, bông cải xanh vào món ăn để tăng thêm màu sắc và dinh dưỡng..

Vậy là bạn đã có ngay món đậu hũ non sốt nấm thơm ngon, bổ dưỡng và thanh đạm rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào? Chay Ngon Hùng Phát hy vọng công thức này sẽ giúp bạn thêm yêu thích việc nấu nướng và mang đến những bữa ăn thật ngon miệng cho những người thân yêu.