Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Nấm Kho Tương Thơm Ngon Đậm Đà

Nấm kho tương là món ăn chay quen thuộc, không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với công thức này, kết hợp cùng Nước tương kho Nấm Đông Cô đặc biệt từ Chay Ngon Hùng Phát, bạn sẽ có ngay món nấm kho tương thơm ngon, chuẩn vị chay cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g nấm rơm (hoặc nấm đùi gà, nấm bào ngư...)
• 1 miếng đậu hũ chiên
• 1/2 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 nhánh hành lá
• Gia vị: Nước tương kho Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát, đường, dầu ăn (hoặc không dùng dầu ăn), ớt (tùy chọn)

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (nếu dùng nấm rơm thì cắt đôi).
   • Đậu hũ chiên cắt miếng vuông vừa ăn.
   • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
   • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
   • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Kho nấm:
   • Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng (hoặc không dùng dầu ăn thì cho trực tiếp nước vào).
   • Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hành tây vào xào đến khi trong.
   • Cho nấm và đậu hũ vào xào sơ khoảng 2-3 phút.
   • Đổ Nước tương kho Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát vào nồi, thêm đường và ớt (nếu thích) tùy khẩu vị.
   • Đảo nhẹ, đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho nấm và đậu hũ thấm đều gia vị.
   • Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
   • Rắc hành lá lên trên.
   • Múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Điểm nhấn đặc biệt:

• Sử dụng Nước tương kho Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát: Đây là bí quyết giúp món nấm kho tương của bạn trở nên đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Nước tương này đã được nêm nếm sẵn, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo hương vị chuẩn vị.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thay đổi các loại nấm tùy theo sở thích và khẩu vị.
• Để nấm kho tương thêm đậm đà, bạn có thể thêm một ít nước màu dừa.
• Món này ăn kèm với cơm nóng và rau luộc rất ngon.

Bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm cúng và hạnh phúc với món nấm kho tương thơm ngon, đậm đà này. Hãy cùng Chay Ngon Hùng Phát trao gửi yêu thương qua những món ăn chay đầy tâm huyết.