Làm Món Chay Ngon Đãi Tiệc, Thực Đơn Độc Đáo Cho Mọi Dịp

Chế độ ăn chay ngày càng trở nên phổ biến trong các bữa tiệc, đặc biệt là trong các dịp lễ, tết, hoặc các sự kiện đặc biệt. Việc chuẩn bị những món chay ngon và độc đáo không chỉ làm phong phú thực đơn mà còn mang lại sự mới mẻ, bất ngờ cho các vị khách.

Nếu bạn đang tìm kiếm những món chay hấp dẫn để đãi tiệc, dưới đây là một thực đơn chay tuyệt vời, dễ thực hiện nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị. Hãy cùng khám phá các món ăn này và chuẩn bị cho bữa tiệc sắp tới nhé!

1. Gỏi Cuốn Chay Nước Mắm Chay

Gỏi cuốn chay là món ăn khai vị tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, thanh mát và rất phù hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng của các món ăn chay.

Nguyên liệu

• Chả lụa chay Hùng Phát – 150g
• Bánh tráng – 10 cái
• Rau sống (xà lách, cà rốt, dưa leo, rau thơm)
• Nước mắm chay Hùng Phát – 100ml
• Đậu phộng rang giã nhuyễn

Cách làm

1. Cắt chả lụa chay thành lát mỏng.
2. Cà rốt, dưa leo cắt sợi dài, rau sống rửa sạch để ráo nước.
3. Nhúng bánh tráng vào nước, sau đó đặt rau sống, chả lụa và các nguyên liệu khác vào giữa bánh tráng, cuốn lại thật chặt.
4. Pha nước mắm chay với chút đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt.
5. Dọn gỏi cuốn ra đĩa và chấm với nước mắm chay đã pha.

Để món ăn có vị đậm đà hơn, bạn có thể sử dụng Nước Mắm Nhĩ Chay Ngon Hùng Phát

2. Bánh Bao Chay Nhân Nấm

Bánh bao chay là món ăn thường xuất hiện trong các tiệc tùng và lễ hội. Món bánh bao với nhân nấm thơm ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính.

Nguyên liệu

• Nấm đông cô – 100g
• Nấm rơm – 100g
• Bột bánh bao, đường, dầu mè, muối
• Hành tím, tiêu

Cách làm

1. Nấm đông cô và nấm rơm ngâm nước ấm rồi cắt nhỏ.
2. Phi hành tím với dầu mè, sau đó cho nấm vào xào đến khi mềm, nêm gia vị vừa ăn.
3. Trộn bột bánh bao, đường, muối, thêm chút nước ấm để tạo thành một hỗn hợp mịn.
4. Cán bột, cho nhân nấm vào giữa rồi gói lại.
5. Hấp bánh bao trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín mềm.

Bánh bao chay với nhân nấm sẽ trở nên thơm ngon hơn khi sử dụng Nước Tương Từ Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát để chấm.

3. Cà Ri Chay Rau Củ

Cà ri chay với rau củ tươi ngon là món ăn lý tưởng cho tiệc chay, giúp thực khách cảm nhận được sự phong phú của các loại rau củ kết hợp với gia vị đặc trưng của cà ri.

Nguyên liệu

• Khoai tây – 2 củ
• Cà rốt – 2 củ
• Sữa dừa – 200ml
• Hành tây, tỏi, cà chua, gia vị cà ri, lá lốt

Cách làm

1. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt thành khối vừa ăn.
2. Phi thơm hành tỏi, sau đó cho cà chua vào xào nát.
3. Thêm khoai tây, cà rốt và các loại gia vị cà ri vào xào đều.
4. Cho nước vào, đun sôi rồi thêm sữa dừa vào nấu đến khi rau củ mềm.
5. Trang trí với lá lốt và thưởng thức.

4. Cơm Chiên Dương Châu Chay

Món cơm chiên Dương Châu chay với hạt cơm mềm dẻo, kết hợp cùng các loại rau củ và đậu hũ chiên giòn, sẽ làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

• Cơm gạo lứt – 2 bát
• Đậu hũ non – 1 miếng
• Hạt điều, đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây
• Nước Tương Từ Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát

Cách làm

1. Cơm gạo lứt nấu chín để nguội.
2. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng giòn.
3. Phi thơm hành tây, cho cà rốt, đậu Hà Lan vào xào.
4. Thêm cơm nguội vào xào đều, nêm gia vị vừa ăn.
5. Cuối cùng, cho đậu hũ và hạt điều vào, đảo đều rồi dọn ra đĩa.

Cơm chiên Dương Châu chay sẽ ngon miệng hơn khi dùng Nước Tương Từ Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát

Kết Luận

Những món chay không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho mọi dịp tiệc tùng hay lễ hội. Với sự kết hợp giữa các nguyên liệu chay tươi ngon từ Chay Ngon Hùng Phát, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một thực đơn chay đa dạng và hấp dẫn, mang đến sự hài lòng cho tất cả thực khách.

Hãy thử ngay các công thức này và chuẩn bị cho một bữa tiệc thật độc đáo, đầy hương vị!