Món Chay Ngon Đơn Giản, Nguyên Liệu Dễ Tìm, Hương Vị Tinh Tế

Chế độ ăn chay không nhất thiết phải phức tạp hay cầu kỳ. Bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn chay ngon, đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng vẫn mang lại hương vị tinh tế và bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là một số công thức món chay dễ làm với các nguyên liệu dễ tìm và các sản phẩm chất lượng từ Chay Ngon Hùng Phát, giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có được những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.

1. Đậu Hũ Kho Quẹt

Nguyên liệu:

• 2 miếng đậu hũ trắng, cắt miếng vừa ăn
• 1 củ hành tây, cắt lát
• 2 muỗng canh Sốt Kho Quẹt Chay Ngon Hùng Phát
• 1 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Rau Củ Chay Ngon Hùng Phát
• 1 muỗng cà phê đường thốt nốt
• 1/2 chén nước
• 1 ít hành lá cắt nhỏ

Cách thực hiện:

1. Đậu hũ chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
2. Phi thơm hành tây, sau đó cho Sốt Kho Quẹt Chay vào cùng với đường và nước, đun sôi.
3. Thêm đậu hũ vào kho trong khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.
4. Nêm thêm bột nêm chay cho vừa ăn.
5. Rắc hành lá lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

2. Salad Rau Củ Trộn

Nguyên liệu:

• 100g xà lách, rửa sạch
• 50g cà rốt, bào sợi
• 50g dưa leo, thái lát mỏng
• 2 muỗng canh Sốt Rau Trộn Chay Ngon Hùng Phát

Cách thực hiện:

1. Trộn tất cả các loại rau củ vào một tô lớn.
2. Thêm Sốt Rau Trộn Chay vào, trộn đều cho rau củ ngấm sốt.
3. Để trong tủ lạnh khoảng 10 phút cho các gia vị thấm đều.
4. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.

3. Canh Chua Chay

Nguyên liệu:

• 200g bông so đũa
• 1 quả cà chua, cắt múi
• 1 muỗng canh Sốt Me Chay Ngon Hùng Phát
• 1 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Rau Củ Chay Ngon Hùng Phát
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 500ml nước dùng rau củ
• 1 ít ngò gai, ớt băm

Cách thực hiện:

1. Nấu sôi nước dùng rau củ, cho cà chua vào nấu trong 5 phút cho mềm.
2. Thêm bông so đũa vào nồi, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút.
3. Nêm Sốt Me Chay, bột nêm chay và đường cho vừa ăn.
4. Rắc ngò gai và ớt băm lên trên trước khi tắt bếp.
5. Dọn canh ra bát và thưởng thức nóng.

4. Mì Xào Chay

Nguyên liệu:

• 100g mì chay, luộc chín
• 50g nấm rơm, cắt sợi
• 50g cà rốt, cắt sợi
• 1/2 miếng đậu hũ chiên, cắt sợi
• 2 muỗng canh Nước Tương Từ Nấm Đông Cô Chay Ngon Hùng Phát
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Phi thơm hành tỏi, sau đó cho nấm và cà rốt vào xào.
2. Thêm đậu hũ vào xào cùng, rồi cho mì vào đảo đều.
3. Cho Nước Tương Từ Nấm Đông Cô Chay vào, đảo đều cho thấm gia vị.
4. Xào nhanh tay trong 3 phút rồi dọn ra đĩa và thưởng thức.

5. Đậu Hũ Chiên Xù

Nguyên liệu:

• 2 miếng đậu hũ trắng, cắt miếng vừa ăn
• 50g bột mì
• 50g bột chiên xù
• 1 muỗng canh Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương Chay Ngon Hùng Phát
• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Đậu hũ ướp với Nước Mắm Nhĩ Chay và tiêu xay khoảng 10 phút.
2. Lăn đậu hũ qua bột mì rồi nhúng qua bột chiên xù.
3. Chiên đậu hũ trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
4. Vớt ra và thưởng thức ngay.

Những món ăn này không chỉ đơn giản mà còn dễ làm, với nguyên liệu dễ tìm và các sản phẩm từ Chay Ngon Hùng Phát giúp món ăn thêm phần đậm đà và tinh tế. Bạn sẽ có những bữa ăn chay thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy thử ngay các công thức này để làm phong phú thực đơn chay của mình!