Tổng Hợp Những Món Chay Ngon Dễ Làm Cho Bữa Ăn Hàng Ngày

Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu thưởng thức các món chay không chỉ đơn thuần là xu hướng mà còn là lựa chọn vì sức khỏe và tinh thần. Việc chế biến những món chay thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng vẫn đơn giản, dễ thực hiện là mong muốn của nhiều người. Dưới đây là thực đơn chay hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày, sử dụng nguyên liệu chất lượng từ Chay Ngon Hùng Phát, giúp nâng tầm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho từng món ăn.

1. Đậu Hũ Sốt Me Chua Ngọt

Nguyên liệu:

• 2 miếng đậu hũ trắng, cắt miếng vừa ăn

• 1/2 chén bột bắp

• 2 muỗng canh Nước Sốt Me Chua Ngọt

• 1 muỗng canh đường thốt nốt

• 1 muỗng canh nước tương

• 1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Rau Củ Chay Ngon Hùng Phát

• 1/2 chén nước

• 2 muỗng canh dầu ăn

• Hành lá, ớt băm nhuyễn

Cách thực hiện:

1. Đậu hũ áo qua bột bắp, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

2. Hòa tan nước sốt me, đường thốt nốt, nước tương, bột nêm chay và nước vào một chén nhỏ.

3. Phi thơm hành lá và ớt, sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi nhẹ.

4. Cho đậu hũ vào sốt, đảo đều để thấm vị, đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.

5. Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

2. Nấm Đông Cô Kho Tiêu

Nguyên liệu:

• 200g nấm đông cô tươi (hoặc khô ngâm mềm)

• 2 muỗng canh Nước Sốt Kho Tiêu Chay Ngon Hùng Phát

• 1 muỗng canh dầu ăn

• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

• 1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Hiệu Nấm Hương Chay Ngon Hùng Phát

• 1/2 chén nước lọc

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch nấm đông cô, cắt đôi nếu nấm quá to.

2. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào sơ.

3. Thêm nước sốt kho tiêu, bột nêm chay và nước vào, đảo đều.

4. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và thấm đều vào nấm.

5. Tắt bếp, rắc tiêu xay lên trên và thưởng thức.

3. Rau Củ Xào Thập Cẩm

Nguyên liệu:

• 100g bông cải xanh

• 100g cà rốt, cắt sợi

• 100g đậu que, cắt khúc

• 1 miếng đậu hũ non, cắt nhỏ

• 1 muỗng canh Nước Sốt Ướp Khìa Chay Ngon Hùng Phát

• 1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Chiết Xuất Cải Xoăn Chay Ngon Hùng Phát

• 1 muỗng canh dầu ăn

• 1 muỗng cà phê nước tương

Cách thực hiện:

1. Luộc sơ bông cải xanh, cà rốt và đậu que trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.

2. Phi thơm hành, cho đậu hũ non vào đảo nhẹ tay.

3. Cho rau củ vào chảo, thêm nước sốt ướp khìa, bột nêm chay và nước tương.

4. Xào nhanh tay trên lửa lớn trong 2 phút để giữ độ giòn của rau.

5. Dọn ra đĩa và dùng ngay.

4. Canh Rong Biển Đậu Hũ Non

Nguyên liệu:

• 10g rong biển khô

• 1 miếng đậu hũ non, cắt nhỏ

• 1 muỗng canh Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương 

• 1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Chay Hiệu Nấm Hương Chay Ngon Hùng Phát

• 500ml nước

• 1 ít hành lá cắt nhỏ

Cách thực hiện:

1. Ngâm rong biển khô vào nước cho mềm, vớt ra rửa sạch.

2. Đun nước sôi, cho bột nêm chay vào khuấy đều.

3. Thêm đậu hũ non và rong biển vào nồi, nấu trong 2-3 phút.

4. Nêm nước mắm chay để tăng thêm hương vị.

5. Rắc hành lá lên trên và dùng nóng.

Những món chay trên không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Việc sử dụng các sản phẩm chất lượng từ Chay Ngon Hùng Phát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và tiện lợi hơn. Hãy thử ngay và tận hưởng bữa ăn chay thơm ngon mỗi ngày!