Viêm Họng Cấp Tính Nên Ăn Gì? Giảm Đau Họng Hiệu Quả

Viêm họng cấp tính là bệnh lý phổ biến, gây ra các triệu chứng đau rát, khó nuốt, ho và sốt. Bên cạnh thuốc điều trị, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò then chốt giúp làm dịu cổ họng, giảm đau và tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể nhanh phục hồi.

Các Món Ăn Hỗ Trợ Giảm Đau Họng Khi Bị Viêm Họng CấpTính

1. Súp Gà Nóng Hổi

• Nguyên liệu: 200g thịt gà (ức hoặc đùi), 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 nhánh hành lá, muối, tiêu, bột ngọt (tuỳ chọn).

• Cách làm:

  • Rửa sạch, cắt thịt gà và rau củ vừa ăn.

  • Cho thịt gà vào nồi với nước vừa đủ, đun sôi, vớt bọt.

  • Thêm cà rốt, khoai tây vào ninh mềm, nêm gia vị.

  • Rắc hành lá thái nhỏ khi dùng.

• Lợi ích: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, nước súp ấm giúp làm dịu cổ họng, giảm đau rát.

2. Cháo Thịt Bằm Loãng

• Nguyên liệu: 1/2 chén gạo tẻ, 100g thịt heo bằm, hành lá, ngò rí, muối, tiêu, bột ngọt (tuỳ chọn).

• Cách làm:

  • Vo gạo, ninh nhừ thành cháo.

  • Xào sơ thịt bằm với hành phi thơm.

  • Cho thịt vào cháo, đun sôi lại, nêm gia vị.

  • Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ khi dùng.

• Lợi ích: Cháo loãng dễ nuốt, cung cấp năng lượng và protein, giúp cơ thể nhanh hồi phục.

3. Sinh Tố Trái Cây Mềm Mịn

• Nguyên liệu: 1/2 quả chuối, 1/4 quả bơ, 1/2 ly sữa tươi không đường, 1 thìa mật ong (tuỳ chọn).

• Cách làm:

  • Cắt chuối, bơ thành miếng nhỏ.

  • Xay nhuyễn với sữa tươi và mật ong.

• Lợi ích: Cung cấp vitamin, khoáng chất và năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, làm dịu cổ họng.

4. Trà Mật Ong Chanh Ấm

• Nguyên liệu: 1 gói trà túi lọc (trà gừng, hoa cúc, trà xanh), 1 thìa mật ong, 1/4 quả chanh.

• Cách làm:

  • Pha trà với nước nóng.

  • Thêm mật ong và nước cốt chanh, khuấy đều.

  • Uống khi còn ấm.

• Lợi ích: Giữ ấm cơ thể, mật ong kháng khuẩn, chanh bổ sung vitamin C tăng miễn dịch.

Món Ăn Đặc Biệt: Canh Bí Đao Nấu Gừng

• Nguyên liệu: 300g bí đao, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá, ngò rí, muối, tiêu, bột ngọt (tuỳ chọn).

• Cách làm:

  • Gọt vỏ bí đao, bỏ ruột, thái miếng.

  • Gọt vỏ, thái lát gừng.

  • Đun sôi bí đao với nước, cho gừng vào nấu mềm, nêm gia vị.

  • Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ trước khi dùng.

• Lợi ích: Bí đao thanh mát, giải nhiệt; gừng tính ấm, giúp giảm viêm, đau họng và tiêu đờm.

Lời Khuyên Chung Khi Bị Viêm Họng Cấp Tính

• Ăn thức ăn mềm, dễ nuốt, tránh cứng, cay, nóng, quá lạnh.

• Uống nhiều nước lọc, nước trái cây, nước ấm để giữ ẩm cổ họng.

• Tránh chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, đồ uống có ga.

• Nghỉ ngơi đầy đủ giúp cơ thể hồi phục nhanh.

Kết Luận

Chế độ ăn uống hợp lý hỗ trợ điều trị viêm họng cấp tính hiệu quả. Lựa chọn món ăn mềm, giàu dinh dưỡng và tránh chất kích thích giúp cổ họng nhanh lành, giảm đau. Nếu muốn tìm các thực phẩm thanh đạm, dễ tiêu hóa phù hợp cho người bệnh, hãy ghé thăm Chay Ngon Hùng Phát để đa dạng lựa chọn. Trong trường hợp triệu chứng không cải thiện, nên đến bác sĩ khám và điều trị kịp thời.