10 món chay ngon dễ làm với nước mắm nhĩ chay

Ngày nay, ăn chay ngày càng được yêu thích và trở nên phổ biến trong cộng đồng, đặc biệt là giới trẻ. Ăn chay không hề nhàm chán như mọi người thường nghĩ mà cực kỳ đa dạng và ngon miệng. Bài viết dưới đây, Chay Ngon gợi ý đến bạn 10 món chay ngon dễ làm với nước mắm nhĩ chay, bạn cùng theo dõi nhé!

1. Nước mắm nhĩ chay là gì?

Nước mắm nhĩ chay là loại nước mắm được làm hoàn từ nguyên liệu thực vật, mang hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng, rất phù hợp với các món chay ngon. Nước Mắm Nhĩ Chay Nấm Hương là sản phẩm nước mắm nhĩ chay chiết xuất từ cốt nấm hương, không i-ốt, không thành phần đậu nành. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay trường, đặc biệt là người ăn chay đang trong giai đoạn ăn kiêng i-ốt, giúp các món ăn thêm hấp dẫn và dinh dưỡng.

2. Gợi ý món chay ngon dễ làm với nước mắm nhĩ chay

Nước mắm là gia vị truyền thống không thể thiếu trong tủ bếp của người Việt, chỉ với 1-2 muỗng nước mắm đã có thể giúp cho món ăn thường ngày thêm phần đậm đà và tròn vị. Dưới đây là 10 món chay ngon dễ làm với nước mắm nhĩ chay:

2.1. Đậu hũ chiên sả ớt thấm vị thơm lừng từ nước mắm nhĩ chay

Đậu hũ chiên giòn kết hợp với hương vị cay nồng của sả ớt và nước mắm nhĩ chay tạo nên món ăn đầy lôi cuốn, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

2.2. Gỏi cuốn chay chấm nước mắm nhĩ ngon cuốn hút

Gỏi cuốn với rau sống, bún và đậu hũ chiên, ăn kèm với nước chấm làm từ nước mắm chay nấm hương không i-ốt sẽ mang đến hương vị thanh mát và bổ dưỡng.

Khám phá công thức tại đây: Cách làm món bì cuốn chay dễ làm và hấp dẫn

2.3. Cà tím nướng mỡ hành điểm tô vị đậm đà từ nước mắm nhĩ chay

Cà tím nướng thơm lừng, phủ mỡ hành và chút nước mắm nhĩ chay giúp món ăn trở nên đậm đà và lạ miệng.

2.4. Canh chua chay

Canh chua với các loại rau củ như dứa, cà chua, và bạc hà, thêm chút nước mắm chay để tăng vị chua ngọt đặc trưng, dễ dàng chinh phục khẩu vị của người ăn chay.

2.5. Cơm chiên thập cẩm chay

Món cơm chiên kết hợp rau củ và đậu hũ, nêm thêm nước mắm chay nấm hương không i-ốt giúp tăng hương vị và đảm bảo phù hợp với chế độ ăn kiêng i-ốt.

2.6. Bún riêu chay

Bún riêu chay với đậu hũ, cà chua, và rau thơm, hòa quyện với nước mắm nhĩ chay sẽ mang đến hương vị đậm đà không kém gì bún riêu truyền thống.

2.7. Mì xào chay

Mì xào cùng các loại rau củ và nấm, nêm nước mắm chay nấm hương không i-ốt, tạo nên món ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

2.8. Chả giò chay chấm nước mắm nhĩ

Chả giò chiên giòn, bên trong là nhân rau củ, ăn kèm với nước chấm pha từ nước mắm nhĩ chay chắc chắn sẽ là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc chay.

2.9. Bún mắm chay

Bún mắm chay với nước dùng đậm đà, kết hợp rau sống và nấm, thêm chút nước mắm chay nấm hương không i-ốt để tạo nên hương vị hoàn hảo.

2.10. Sườn non chay kho tộ

Món sườn non chay kho tộ với nước mắm nhĩ chay, đường, và tiêu, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên, thích hợp cho những bữa cơm ấm cúng.

Chung quy lại, việc sử dụng nước mắm nhĩ chay trong các món chay không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn phù hợp với người ăn chay trường và đặc biệt là những ai đang trong giai đoạn ăn kiêng i-ốt. Hãy thử ngay 10 món chay ngon trên và khám phá hương vị đậm đà từ nước mắm chay nấm hương không i-ốt để tận hưởng trọn vẹn hương vị món chay ngon mà không lo lắng về lượng iốt nạp vào cơ thể.