Ngày càng nhiều chị em lựa chọn ăn chay khi mang thai và cho con bú. Tuy nhiên, việc ăn chay trong 2 giai đoạn quan trọng này đòi hỏi sự chuẩn bị và lưu ý kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng
- Khi mang thai và cho con bú, nhu cầu về các chất dinh dưỡng như đạm, sắt, canxi, axit béo omega-3,... tăng cao hơn bình thường. Do đó, chế độ ăn uống cần được bổ sung đầy đủ các chất này.
- Tăng cường các thực phẩm giàu đạm: đậu nành, đậu phụ, các loại đậu,..
- Thực phẩm giàu sắt: đậu, rau lá đậm, các loại hạt,...
- Bổ sung nguồn canxi từ các loại đậu, rau lá xanh, các loại sữa đậu nành.
- Ăn nhiều quả bơ, hạt lanh, hạt chia để cung cấp đủ omega-3.
Đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất
Một số vitamin và khoáng chất cần được quan tâm hơn gồm vitamin B12, vitamin D, axit folic, kẽm, sắt, canxi,.. Nên bổ sung thực phẩm giàu các chất này hoặc có thể dùng thêm thuốc viên nếu cần.
Uống nhiều nước
Nên uống đủ 2 - 3 lít nước mỗi ngày để đảm bảo mẹ và bé luôn đủ nước, tránh tình trạng mất nước, táo bón.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Nếu chuyển sang ăn chay khi đã mang thai, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể về chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Chú ý các dấu hiệu thiếu hụt dinh dưỡng
Nếu có dấu hiệu như mệt mỏi, chóng mặt, thiếu máu,.. cần bổ sung ngay các chất dinh dưỡng thiếu hụt để đảm bảo sức khỏe.
Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng then chốt, hoàn toàn có thể duy trì chế độ ăn chay lành mạnh trong suốt thai kỳ và thời kỳ cho con bú.
